Kamu penggemar kopi dan suka jalan-jalan? Mungkin ini bisa dijadikan
tantangan baru saat merencanakan perjalanan.Jika biasanya hanya
mencicipi kuliner khas suatu tempat, mungkin kini Anda bisa berburu
sesuatu yang lebih spesifik, kopi.
Sebagai penghasil kopi nomor empat dunia, Indonesia pasti memiliki sentral-sentral produksi kopi di berbagai daerah.Ada
beberapa jenis kopi yang ditanam petani Indonesia, sejak masa
penjajahan Belanda. Dua jenis yang paling terkenal adalah kopi Arabika,
dan Robusta.Dua lainnya adalah kopi Liberika dan Ekselsa, yang memiliki cita rasa berbeda.
Belakangan, terdapat
penggolongan baru yakni kopi Luwak, yang merupakan kopi sisa pembuangan
Luwak. Kopi yang banyak terdapat di Jawa dan Sumatera ini, terkenal
sangat enak dan mahal harganya.
Tanaman kopi hanya bisa
tumbuh di dataran tinggi, sehingga tentu saja banyak obyek wisata yang
juga bisa dinikmati di daerah asal kopi. berikut 7 Tempat Wisata Kopi Terbaik Di Indonesia :
1. Kopi Gayo
Memiliki aroma dan
kenikmatan yang khas. Hal ini terbentuk dari letak dataran tinggi Gayo,
Aceh, dan beberapa unsur lingkungan sekitarnya. Kopi Arabica Gayo
memiliki peringkat premium dan banyak diekspor ke negara-negara Eropa
selain ke Amerika Serikat dan Asia.
Sebagian besar komoditas
kopi arabika Gayo tersebut dikembangkan di tiga Kabupaten yaitu Aceh
Tengah, Bener Meriah, dan Gayo Lues. Nah, Anda tentu saja bisa berwisata
ke tempat lain di Aceh, serta menikmati kuliner khas lainnya seperti
mie Aceh.
2. Kopi Sidikalang
Ini adalah nama sebuah
kecamatan di Kabupaten Dairi, Sumatera Utara. Udara yang sejuk dan
dingin, dengan tanah pegunungan yang kaya mineral di kawasan Bukit
Barisan menghasilkan biji kopi Sidikalang yang bermutu tinggi. Kopi
Sidikalang sangat terkenal akan kenikmatan cita rasanya, bahkan telah
diakui mampu bersaing dengan kopi Brazil.
Kopi Sidikalang kerap
disebut sebagai ikonnya Kopi Sumatra. Komoditas ini istimewa karena
tumbuh di dataran tinggi vulkanis. Wisata lainnya yang bisa Anda
kunjungi saat ke Sumatera Utara, tentu saja ada Danau Toba, dan kuliner
di Medan yang enak-enak.
3. Kopi Arang
Kopi ini diolah secara
unik di Jember. Salah satu kopi terbaik di Jawa, berasal dari daerah
Jawa Timur yang terkenal dengan nama Java Jampit. Kopi ini diproses
dengan cara digosongkan.
Uniknya, setelah diseduh
air panas, akan tercium sedikit aroma cabe. Wisata lainnya yang bisa
dinikmati di Jawa Timur, melimpah ruah dari gunung hingga ke pantai.
4. Kopi Toraja
Komoditi yang juga
mendunia adalah Kopi Toraja, Sulawesi Selatan. Kopi Toraja juga
mempunyai rasa yang khas yaitu ada perpaduan rasa tanah. Kopi Toraja
terdiri dari 2 macam yakni Arabika dan Robusta.
Kandungan asamnya rendah
serta memiliki body yang berat. Beberapa jenis kopi meninggalkan rasa
pahit cukup lama di mulut, namun tidak dengan Kopi Toraja, rasa pahitnya
langsung hilang.
Sebelum ke Toraja, Anda
bisa mampir di Makassar dan menikmati keindahan alam serta kuliner.
Sedangkan di Tana Toraja, Anda bisa menikmati wisata alam dan budaya
yang unik.
5. Kopi Kintamani
Selain Kopi Gayo, gerai
kopi tersohor ‘Starbucks’ ternyata menggunakan Kopi Kintamani sebagai
bahan bakunya. Kintamani yang terletak di Bangli, Bali, merupakan sebuah
kawasan yang terkenal akan hawa pegunungannya yang sejuk dan juga jenis
anjingnya.
Memiliki aroma yang
lembut dan manis, kopi ini diperoleh dari perkebunan yang menggunakan
sistem pengairan subak. Wisata lainnya yang bisa dinikmati di sana
rasanya tak perlu dijelaskan lagi. Hampir tak ada pelancong yang tak
mengenal Bali dan keindahan alam serta budayanya.
6. Kopi Flores
Kopi yang satu ini
dinikmati pasar di Amerika. Kopi Flores berbiji besar, warna berkilau,
aroma coklat yang kuat serta menyajikan rasa berat di lidah dengan
tingkat keasamaan yang tinggi.
Kopi arabika ini berasal
dari kabupaten Ngada, Nusa Tenggara Timur. Wisata lainnya yang bisa
dinikmati di Flores dan sekitarnya adalah pesona pantai yang masih tak
terjamah.
7. Kopi Wamena
Wamena adalah sebuah
kota kecil yang terletak di lembah pegunungan Jaya Wijaya, Papua.
Iklimnya sangat dingin berkisar 15 derajat celcius. Kopi Arabika Wamena
tumbuh di lembah Baliem, tanpa menggunakan pupuk kimia.
Meski pengolahannya
organik dan tradisional, namun para petani sangat memperhatikan kualitas
dari kopi tersebut. Wisata lainnya di Papua tentu saja meliputi
pemandangan alam dan wisata budayanya.
Nah, itulah 7 Tempat Wisata Kopi Terbaik Di Indonesia. Bagaimana tertarik berkunjung kesana?.
0 comment:
Posting Komentar